春の旬の食べ物といえば、何を想像するだろう？今回は旬の食材を用いた春の中国料理を紹介しよう。 【旬の食材を使ったおすすめ春の中国料理】小嫁菜(コヨメナ)：キク科の野菜で、あぜ道に生える雑草のような見た目をしている。この若芽を丁寧に摘んだあと刻み、干豆腐を細く切ったものと合わせて炒め…
春の旬の食べ物といえば、何を想像するだろう？今回は旬の食材を用いた春の中国料理を紹介しよう。 【旬の食材を使ったおすすめ春の中国料理】小嫁菜(コヨメナ)：キク科の野菜で、あぜ道に生える雑草のような見た目をしている。この若芽を丁寧に摘んだあと刻み、干豆腐を細く切ったものと合わせて炒め…