スパイスが香るビリヤニ 秋田市大町に今年1月にオープンした「旬とスパイスのお店星みや」は、スパイス香るインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」（1200円）が自慢だ。 店主の星宮絢佳さん（29）は「ビリヤニは難しい料理だけれど、手をかければかけるほどおいしくなるところが魅力」と話す。 ビリヤニの作…
スパイスが香るビリヤニ 秋田市大町に今年1月にオープンした「旬とスパイスのお店星みや」は、スパイス香るインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」（1200円）が自慢だ。 店主の星宮絢佳さん（29）は「ビリヤニは難しい料理だけれど、手をかければかけるほどおいしくなるところが魅力」と話す。 ビリヤニの作…