日航再建も…プロ経営者のスシロー社長 外食初「売上高1兆円」戦略 （毎日新聞）

本社玄関に立つFOOD＆LIFE COMPANIESの水留浩一社長＝大阪府吹田市で2022年2月22日、北村隆夫撮影 「日本の外食産業で初の売上高1兆円を目指す」。こう語るのは、回転ずし最大手「スシロー」を運営する「FOOD＆LIFE COMPANIES（フード＆ライフカンパニーズ、F＆LC）」（大阪府吹田市）の水留浩一社長（…