日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に申請されることが決まった。 文化庁によると、日本酒や焼酎、泡盛などの酒造りの技術は、500年以上前から受け継がれてきたもので、日本文化に深く根ざしていることから選ばれた。 10日に開かれた関係省庁連絡会議で申請することが決まり、政府は、3…
日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に申請されることが決まった。 文化庁によると、日本酒や焼酎、泡盛などの酒造りの技術は、500年以上前から受け継がれてきたもので、日本文化に深く根ざしていることから選ばれた。 10日に開かれた関係省庁連絡会議で申請することが決まり、政府は、3…