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山極寿一・総合地球環境学研究所所長 [PR] 科学季評 山極寿一さん 新年早々、宮崎県の高千穂町で世界農業遺産・日本農業遺産の認定地域合同シンポジウムに出席した。 世界農業遺産は、世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域を、国連食糧農業機関（FAO）が認定する制度だ。総合地球環境学研究所がそ…