福島県飯舘村では、11年前に栽培が途切れたもち米「あぶくまもち」の復活へ着実に歩みを進める。昨年、村が実証栽培し、生育状況や食味などを確認。今春から本格栽培し、農家は種もみ確保を図る。村は全国唯一の産地化に向けて販路開拓に乗り出す。(丸草慶人) 「次世代に何か残したい」 「第一歩だ」…
福島県飯舘村では、11年前に栽培が途切れたもち米「あぶくまもち」の復活へ着実に歩みを進める。昨年、村が実証栽培し、生育状況や食味などを確認。今春から本格栽培し、農家は種もみ確保を図る。村は全国唯一の産地化に向けて販路開拓に乗り出す。(丸草慶人) 「次世代に何か残したい」 「第一歩だ」…