お好み焼き、カキ、海軍カレーなど、グルメ王国の広島県。この激戦区で新たな名物としての地位を築いたのが、中華麺をしょうゆやゴマベースのタレに絡めた「汁なし担々麺」だ。サンショウの辛みなどがくせになるおいしさで多くのリピーターを獲得。広島市内の専門店は40?50店にのぼるという。「汁なし…
お好み焼き、カキ、海軍カレーなど、グルメ王国の広島県。この激戦区で新たな名物としての地位を築いたのが、中華麺をしょうゆやゴマベースのタレに絡めた「汁なし担々麺」だ。サンショウの辛みなどがくせになるおいしさで多くのリピーターを獲得。広島市内の専門店は40?50店にのぼるという。「汁なし…