大分県が優れたゲノム（全遺伝子情報）を基に選抜した種雄牛「加代白清（かよしらきよ）」の血を引く子牛3頭が、全国和牛登録協会主催の食肉検定で県平均を上回る好成績を出した。ゲノムを調べる手法は、種雄牛の優秀性を従来より短期間で確認することがで・・・
