味の素、イスラエルの培養肉スタートアップに出資 （Biz/Zine）

味の素は、同社コーポレートベンチャーキャピタルの案件として、イスラエルで培養肉の開発・製造を手掛けるフードテック企業のSuperMeat the Essence of Meat（以下、スーパーミート社）との業務提携に向けた同社への出資を発表した。これにより、スーパーミート社が持つ培養肉の開発技術や知見と、味…