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中国東部の山東省では、アサリが旬の時期を迎えました。青島の沿岸では、干潮時に波紋が美しく現れる浜で、3月から5月にかけて、アサリの収穫ができます。 地元の人々は、これまで30年間、ここでアサリを養殖してきました。今年は強化された海洋保護と豊富な降雨量のおかげで、アサリがより大きく成長…