サクラマスを淡路島の春のご当地グルメに育てようと、島内の飲食店や旅館などで3月からサクラマスを使った料理の提供が始まっています。 養殖されたサクラマスの料理を提供しているのは、淡路島のホテルや飲食店など37の店舗でメニューの数は61種類にのぼります。 このうち、淡路市の生パスタ専門店が…
サクラマスを淡路島の春のご当地グルメに育てようと、島内の飲食店や旅館などで3月からサクラマスを使った料理の提供が始まっています。 養殖されたサクラマスの料理を提供しているのは、淡路島のホテルや飲食店など37の店舗でメニューの数は61種類にのぼります。 このうち、淡路市の生パスタ専門店が…