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理化学研究所や京都大学などは植物の性質を一時的に改変し、狙ったたんぱく質を作らせたり、逆に合成を抑えたりすることができる手法を開発した。遺伝子組み換えとは異なる方法で、特殊な液体を噴霧するだけで簡便に改変できる。ワクチンの成分作りや、作物に農薬の耐性をつけさせるといった幅広い応用…