ウクライナ情勢の悪化が「食卓」にどのような影響を及ぼすのか？専門家などに聞きました。サケやサーモンはこれまでの通常の輸送ルートが使えず、そうなると「遠回り」で輸送費アップに繋がるそうです。 またある明太子メーカーに取材したところ、原料の約50%がロシア産とのことで、今後長期化すれば、…
ウクライナ情勢の悪化が「食卓」にどのような影響を及ぼすのか？専門家などに聞きました。サケやサーモンはこれまでの通常の輸送ルートが使えず、そうなると「遠回り」で輸送費アップに繋がるそうです。 またある明太子メーカーに取材したところ、原料の約50%がロシア産とのことで、今後長期化すれば、…