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山形県山形市に、初のクラフトビール専門店が3月12日に登場する。蔵王大鳥居の麓にオープンするクラフトビール専門店「ZAO BREWERY」では、蔵王名物「樹氷」をイメージした日本初の白いビールで観光地の地域活性化に挑戦する。 蔵王地区で収穫した素材を使用したビール醸造所 クラフトビール専門店「ZA…