福井市の精肉店がバターなどの代わりに牛脂を使ったガトーショコラを商品化し、ホワイトデーに向けて発送を始めた。濃厚なチョコレートと滑らかな舌触りが特徴。（3月8日） 福井市の精肉店〓島屋が肉の仕分けで出る牛脂を材料にした新たなスイーツとして開発した。 鹿児島県産の黒毛和牛から出る牛脂は…
福井市の精肉店がバターなどの代わりに牛脂を使ったガトーショコラを商品化し、ホワイトデーに向けて発送を始めた。濃厚なチョコレートと滑らかな舌触りが特徴。（3月8日） 福井市の精肉店〓島屋が肉の仕分けで出る牛脂を材料にした新たなスイーツとして開発した。 鹿児島県産の黒毛和牛から出る牛脂は…