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多くの市民らが参加した雪中キャベツの収穫体験 雪の中で甘みが増すとされる「雪中キャベツ」の収穫体験会が6日、秋田県由利本荘市の「道の駅東由利」近くの畑で行われ、市民ら約250人が寒さに耐えながら、雪の下に眠っていたキャベツを次々と掘り起こした。地元の東由利グリーン・ツーリズム研究会(…