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今が旬、ホクホクのさつまいも コロナでおうちご飯が増え、手軽に簡単に作れる料理のニーズが高まっている。素材の味を生かした一皿を作る和の鉄人に、さつまいもご飯を作ってもらった。水の代わりに秘伝の塩ダシで炊くなど、プロの技が満載だ。 この記事の画像(9枚) 名古屋マリオットアソシアホテル…