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地域の自然環境を生かし、経済活性化を目指すプロジェクトが、兵庫県丹波篠山市の古市地区で始まる。立ち上げたのは、U、Iターンで丹波地域に定住した有志6人。第1弾として、京阪神からの参加者と酒米を栽培し、地元酒造会社が日本酒に加工する「6次産業化」に取り組む。（川村岳也） プロジェクト名は…