家畜にストレスを与えない健康的な方法で飼育する「アニマルウェルフェア」（動物福祉）の考え方を、畜産業や畜産物の付加価値としてブランド化する試みが山梨県で始まっている。国内の自治体で初めて独自の認証制度を創設し、2月から認証を取得する生産者の募集を始めた。早ければ年度内に認証マーク…
家畜にストレスを与えない健康的な方法で飼育する「アニマルウェルフェア」（動物福祉）の考え方を、畜産業や畜産物の付加価値としてブランド化する試みが山梨県で始まっている。国内の自治体で初めて独自の認証制度を創設し、2月から認証を取得する生産者の募集を始めた。早ければ年度内に認証マーク…