秋から春先にかけて出回る「早掘たけのこ」の収穫が、鹿児島県出水市高尾野町で、最盛期を迎えています。 早掘のたけのこは、鹿児島の温暖な気候を生かして生産されていて、甘みが強く、えぐみが少ないのが特長です。 収穫の最盛期を迎えた出水市高尾野町の竹林では、わずかな土の盛り上がりや地面のひ…
秋から春先にかけて出回る「早掘たけのこ」の収穫が、鹿児島県出水市高尾野町で、最盛期を迎えています。 早掘のたけのこは、鹿児島の温暖な気候を生かして生産されていて、甘みが強く、えぐみが少ないのが特長です。 収穫の最盛期を迎えた出水市高尾野町の竹林では、わずかな土の盛り上がりや地面のひ…