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「地元で育った食材をたくさんの人に広めたい」と、十勝への思いを語る代表取締役・萩原滋さん。十勝のコロッケは、遠方の親戚に冷凍品を送った際に「揚げるのが手間」と言われたことがきっかけで誕生した まちの個性派ストア ?冷蔵庫?的に活躍する地域の店舗をピックアップ。特徴ある品ぞろえを楽しん…