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不二精機(福岡市博多区、青木太志社長)は、職人の握り加減を再現する、おにぎりロボット「おにぎり達人=写真」を中小規模店向けに開発、3月に発売する。おにぎり成形まで手を触れずに作るため衛生的。店先に置くことで新型コロナウイルス感染症対策に取り組む姿勢をアピールできる。生産能力は毎時3…