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海外で生まれた様々な食品が、日本に入った後で独自の姿に形を変えてきた。国民に広く親しまれているカレーもその一つ。本場とされるインドなどのカレーとは大きく異なる味に変化をとげた。この食品に日本の伝統的な素材を加え、一段と和風にアレンジしたカレールーがある。埼玉県上尾市にある井上スパ…