“佐渡島の金山”世界遺産推薦をお祝い！ 佐渡を一皿で表現した特別メニュー♪【新潟】 （フジテレビ）

佐渡島の金山が世界文化遺産に推薦されたことを祝い、新潟市のホテルが特別メニューを考案しました。 『SADO GOLDハンバーグカレー』と名づけられたこちらのカレー。 道遊の割戸をイメージしたごはんは、刻んだホウレンソウで春の木々を表現したと言います。 また、島の形をしたハンバーグは佐渡産黒豚…