おからを使った食品の製造・販売を手掛ける宮崎市のオカラテクノロジズ（山内康平社長）は、初めての自社商品「オカラットチキン」2種と「オカラットカレー」を開発した。おからを主原料としたサラダチキンとカレーで、2月下旬から同社ホームページ（HP）で販売している。 同社は栄養豊富な食材にもか…
おからを使った食品の製造・販売を手掛ける宮崎市のオカラテクノロジズ（山内康平社長）は、初めての自社商品「オカラットチキン」2種と「オカラットカレー」を開発した。おからを主原料としたサラダチキンとカレーで、2月下旬から同社ホームページ（HP）で販売している。 同社は栄養豊富な食材にもか…