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時短や手軽さが求められる毎日のおかず。でも、きほんのキ、家ならではのやさしい味はマスターしておきたい、という人に向けて『おいしい家庭料理の作り方』(大庭英子著、学研プラス、税込み1,760円)が発売された。 忙しい毎日、サクッと食事の準備ができることも重要だけれど、一方で「どうすればお…