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新潟県魚沼市では、和紙の原料となる植物の「こうぞ」を雪の上にさらす作業が行われています。 朝から青空が広がる4日、魚沼市の大沢地区では、和紙の原料となる「こうぞ」を雪の上にさらす「雪さらし」と呼ばれる作業が行われています。 6年前、隣り合う長岡市から移り住み、和紙作りに取り組む小野塚…