日本穀物検定協会（東京・中央）が発表した2021年産米の食味ランキングで、千葉県産コシヒカリが最高評価の「特A」を3年連続で獲得した。県北産が2年間守った特AからAに下がったものの、「いすみ米」などで知られる県南産が初めて特Aとなった。県は各地にモデルの圃場を設けるなどして良食味につながる…
日本穀物検定協会（東京・中央）が発表した2021年産米の食味ランキングで、千葉県産コシヒカリが最高評価の「特A」を3年連続で獲得した。県北産が2年間守った特AからAに下がったものの、「いすみ米」などで知られる県南産が初めて特Aとなった。県は各地にモデルの圃場を設けるなどして良食味につながる…