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具材と一緒にコメを炊く「釜めし」は在宅の定番メニューだ(写真提供=丸美屋食品工業) 職種やその日の仕事内容で異なるが、自宅でのリモートワークが一般的となった。食品メーカーの商品パッケージには「在宅の昼ごはんに」の文字を入れる商品もあるほどだ。 巣ごもり消費が始まった2020年春は、「パ…