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「炎症」とは、身体に存在しない“異物”を体外に排除しようとする正常な機能です。ところが慢性的に炎症が持続すると、活性酸素が過剰に体内で作られ、組織の機能低下、組織の崩壊、繊維化が起こります。慢性疾患を克服するカギはこの慢性炎症をいかに抑えるかということにかかっており、さらに言えば、非感染性の「自然炎症」を抑えることが重要です。本稿では、これまでに分かっている事実から「自然炎症を抑える方法」について考えていきましょう。※本連載は、小西統合医療内科院長・小西康弘医師による書下ろしです。