会津という地域をビールで盛り上げ、フードロスやサスティナブルな取り組みを目指す醸造所が誕生する。 グラムスファームは、トマト作りをきっかけにたどり着いた会津という場所と人々に惚れ込み、市場に届かずに破棄されるたくさんの農作物、点在する会津若松の魅力を「ビール造り」を通して繋げる醸…
会津という地域をビールで盛り上げ、フードロスやサスティナブルな取り組みを目指す醸造所が誕生する。 グラムスファームは、トマト作りをきっかけにたどり着いた会津という場所と人々に惚れ込み、市場に届かずに破棄されるたくさんの農作物、点在する会津若松の魅力を「ビール造り」を通して繋げる醸…