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佐藤さんは今も、津波の被災体験を毎日欠かさず書き加えている=2月23日、岩手県陸前高田市の種苗店内東日本大震災の被災者として、あの日を記録することが生きる支え?。震災からまもなく11年。岩手県陸前高田市で種苗店を経営する佐藤貞一さん(67)は日本語ではなく、あえて英語で当時を記す。「自分…