電気を使わず、雪を利用して野菜などを保存する「雪室」と呼ばれる貯蔵施設に雪を運び入れる作業が新潟県津南町で行われています。 「雪室」は、雪を利用して室内の温度を一定に保つ雪国ならではの貯蔵施設で、新潟県津南町では出荷前の農作物や切り花の鮮度を保つために使われています。 津南町赤沢に…
電気を使わず、雪を利用して野菜などを保存する「雪室」と呼ばれる貯蔵施設に雪を運び入れる作業が新潟県津南町で行われています。 「雪室」は、雪を利用して室内の温度を一定に保つ雪国ならではの貯蔵施設で、新潟県津南町では出荷前の農作物や切り花の鮮度を保つために使われています。 津南町赤沢に…