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櫂入れ作業を体験する旭川農業高校の生徒たち=2022年2月19日、北海道旭川市 [PR] 地元の老舗酒蔵と協力し、北海道産の酒米を使った日本酒造りに挑戦している旭川農業高校(北海道旭川市)の生徒たちが、一緒に日本酒づくりに取り組んでいる高砂酒造を訪れ、日本酒の仕込み作業を見学した。まろやかな味…