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新型コロナウイルスの影響でホテルや飲食店から生鮮食品の需要が減る中、出来立てが美味しい沖縄の豆腐も大きな打撃を受けている。 このような状況でも売り上げを伸ばす豆腐店がある。逆境に挑み続ける三代目社長の戦略とは。 富をもたらす…豆で人生を豊かにする「豆富」 移動式の豆腐店といえば、池…