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留学生らの考案した韓国料理のビーガンメニューが完成し、試食会が行われた=1月、新宿区(大渡美咲撮影)多くの外国人が訪れる多国籍の街、東京・新大久保(新宿区)で、さまざまな人に安心して食事を楽しんでもらおうと、商店街と日本語学校、食品会社が協力し、ビーガン(完全菜食主義者)やベジタ…