もっと詳しく

砺波市のアユ料理専門店では、1日から今シーズンの営業が始まり、訪れた人は春の味覚、若アユを味わいました。 営業を始めたのは、砺波市庄川町のアユ料理専門店「鮎や」です。 庄川の天然アユから卵を採りふ化させた稚魚を、庄川の伏流水で育てた「生粋の庄川鮎」を去年に引き続きことしも提供します…