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叮?買菜はスマホのアプリ経由で受注した生鮮食品を、最短29分で顧客に届ける(写真は同社ウェブサイトより) 中国で生鮮食品のネット販売・スピード配送を手がけるEC(電子商取引)スタートアップ企業が、収益モデルの確立に苦しんでいる。 この分野の草分けで、アメリカのニューヨーク証券取引所に上…