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製法の特許証を持つ青木社長。パネルは開発されたペディオ（2月28日、宇都宮市旭で） 1625年創業の老舗 味噌（みそ） メーカー「青源味噌」（宇都宮市旭）が、宇都宮大学との共同研究で、世界でも珍しい、生きた植物由来の乳酸菌を用いた乳酸菌飲料を開発した。1月にはこの製法で特許も取得した。青木…