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◆昆虫食・植物肉に挑戦 日本橋で9回目となる桜のイベント「SAKURA FES NIHONBASHI2022」が開催中（4月10日まで）。「もう一度、美味（おい）しいでつながろう。」をテーマに、桜メニューや、日本橋の新食みやげなどを提案している。 中でも目を引くのが「つながる未来弁当」1000円＝写真（上）。地球…