赤やオレンジ色の突起とふっくらした見た目で「海のパイナップル」と呼ばれるホヤの日本一の産地、宮城県の生産者と支援者らが、消費拡大に工夫を凝らしている。主要輸出先だった韓国は、東日本大震災後から福島県や宮城県など8県産の水産物の輸入禁止を続け、再開は見通せない。新たな市場をつかむた…
赤やオレンジ色の突起とふっくらした見た目で「海のパイナップル」と呼ばれるホヤの日本一の産地、宮城県の生産者と支援者らが、消費拡大に工夫を凝らしている。主要輸出先だった韓国は、東日本大震災後から福島県や宮城県など8県産の水産物の輸入禁止を続け、再開は見通せない。新たな市場をつかむた…