今月（3月）1日に解禁された瀬戸内海でのイカナゴ漁は、ことしも深刻な不漁となり、地元の漁業者らは資源保護のため、19日までに打ち切ることを決めました。 イカナゴは、しょうゆや砂糖などで甘辛く煮た春の味覚「くぎ煮」が関西の多くの人に愛されていて、ことしの漁は瀬戸内海の大阪湾と播磨灘で今…
今月（3月）1日に解禁された瀬戸内海でのイカナゴ漁は、ことしも深刻な不漁となり、地元の漁業者らは資源保護のため、19日までに打ち切ることを決めました。 イカナゴは、しょうゆや砂糖などで甘辛く煮た春の味覚「くぎ煮」が関西の多くの人に愛されていて、ことしの漁は瀬戸内海の大阪湾と播磨灘で今…