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タベテの画面を示す台湾小籠包イオンモール広島府中店の店員 中国地方の飲食店などが食品ロスを減らす取り組みを強めている。新型コロナウイルスの流行で食材や土産物の販売機会を失い、廃棄が増えかねないため。スマートフォンのアプリで売れ残りそうな商品を発信するなど工夫を凝らしている。 （ここ…