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イタリア料理レストランを経営するジェフ・トレイシーさんは、急激な原材料費の上昇をメニュー変更や値上げでしのいでいる=米首都ワシントンで2022年3月15日、中井正裕撮影 米連邦準備制度理事会(FRB)は16日、急激な物価上昇(インフレ)の抑制に向けて政策金利の引き上げを開始した。ロシアのウク…