千葉県産のホンモロコ（県水産総合研究センター提供）千葉県内の休耕田などで養殖されているコイ科の淡水魚「ホンモロコ」のおいしさを知ってもらおうと、千葉市稲毛区の商業施設「ペリエ稲毛」で31日まで、店頭に並ぶ機会が限られている県産ホンモロコの南蛮漬けが販売されている。京都では高級食材と…
千葉県産のホンモロコ（県水産総合研究センター提供）千葉県内の休耕田などで養殖されているコイ科の淡水魚「ホンモロコ」のおいしさを知ってもらおうと、千葉市稲毛区の商業施設「ペリエ稲毛」で31日まで、店頭に並ぶ機会が限られている県産ホンモロコの南蛮漬けが販売されている。京都では高級食材と…