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上田市の小学生が自分たちで栽培した大豆と地元のわらを使ってわら納豆作りを体験しました。 体験したのは上田市の川辺小学校の2年生33人です。 1年間育てて収穫したおよそ13キロの大豆と地元のわらで作りました。 児童たちは、納豆菌が働きやすいよう煮沸したわらの入れ物「藁苞」に煮込んだ大豆を入…