熊本県は10日、輸入アサリを熊本産と偽る大規模な産地偽装問題で、漁協の認定工場を通じて出荷するなどの偽装防止策を公表した。認定工場を経たアサリには産地証明を添付し、QRコードを使った独自のトレーサビリティー（生産流通履歴）制度も導入する。熊本産は現在出荷を停止しているが、4月中旬に防…
熊本県は10日、輸入アサリを熊本産と偽る大規模な産地偽装問題で、漁協の認定工場を通じて出荷するなどの偽装防止策を公表した。認定工場を経たアサリには産地証明を添付し、QRコードを使った独自のトレーサビリティー（生産流通履歴）制度も導入する。熊本産は現在出荷を停止しているが、4月中旬に防…