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粗めのパン粉で、サクサク食感にこだわり 洋食店として名古屋で誕生した「とんかつ マ・メゾン」は、東海地方に10店舗、海外にも進出している人気店。この冬のオススメは、試行錯誤の末に完成した「かつ鍋」だ。 この記事の画像（9枚） 店のとんかつの特徴は、その衣にある。 男性客： おいしいですね…