宮城峡蒸溜所｜被災した土地で栽培した大麦「希望の大麦」でウイスキーを製造 （）

東日本大震災からの復興として栽培されていた麦を使い、ウイスキーが造られる。そのプロジェクトを紹介したい。 ニッカウヰスキーは、東日本大震災で被災した土地で栽培した「希望の大麦」を使って、2月よりニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所でウイスキー原酒の製造を開始した。 宮城峡蒸溜所で「希望の大…