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[アニマルピープル] 毎日海藻類を食べていた先祖、一緒に飲みこんだ細菌が「消化遺伝子」を移す 海洋生物に手伝ってもらい、少なくとも4回、腸内細菌が「遺伝子アップグレード」 海苔の養殖場。東アジア人には見慣れた食べ物だが、当初はヒトは海苔の繊維質（多糖類）を分解する酵素を分泌できなかった…